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Yacon Trüffel – gesunde Schokolade

Genuss ohne Reue

Unsere handgefertigten Trüffel enthalten einen besonders hohen Yacon-Anteil. Denn im Kern dieser Pralinen verbirgt sich nochmals ein Kern aus karamellisiertem Yacon Sirup, verfeinert mit Fruchtsäften oder Kräutern. Eine amerikanische Studie belegt, dass die tägliche Einnahme von Yacon Sirup zu einer signifikanten Abnahme des Körpergewichts, des Taillenumfangs und des Body-Mass-Index führt.

Daher ist diese Praline besonders geeignet für Leute, die ihr Gewicht reduzieren wollen. Mehr erfahren

7,50  inkl. MwSt.
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Helfen Yacon Trüffel beim Abnehmen?

Sie lieben Süßes? Wir auch! 

Wenn es bloß nicht nicht immer so auf die Hüften gehen würde… Aber auf das süße Leben zu verzichten, das fällt vielen schwer, uns eingeschlossen.  

  • Sie möchten Schokolade genießen ohne ein schlechtes Gewissen zu haben?
  • Naschen ohne sich Sorgen um Ihre Figur zu machen?
  • Und wie wäre es wenn Schokolade sogar beim Abnehmen hilft

Geht nicht? Geht doch!

Und zwar mit unseren Yacon Trüffel.  Yacon Sirup besteht zu 50% aus FOS (Oligofructose Zucker). Diese unverdaulichen Ballaststoffe mit süßem Geschmack erhöhen weder den Blutzuckerspiegel noch das Körpergewicht. Unsere Yacon-Trüffel  bestehen zu 85% aus reinem Yacon Sirup und Yacon Karamell, dem 15 % naturbelassener Kakao beigemischt wird.  Somit sind Yacon Trüffel ein super FOS Lieferant! 

Durch die hohe Konzentration an FOS erhöhen Yacon Trüffel das Sättigungsgefühl und regulieren die Blutfettwerte.  Die Lust auf Süßes wird gestillt, ohne dass der Blutzuckerspiegel steigt und es zu weiteren Heißhunger Attacken kommt.

Außerdem regen Yacon Trüffel den Stoffwechsel an, was beim Abnehmen hilft.  Eine amerikanische Studie zeigt: Bei einer Einnahme von 0,14 bis 0,29 Gramm FOS pro Kilogramm Körpergewicht über einen Zeitraum von 4 Monaten kann das Körpergewicht um 15 kg zu reduziert werden.  G

enießen Sie über einen längeren Zeitraum täglich ein Päckchen Trüffel mit 3 Stück, und Sie verhindern zuverlässig Gewichtszunahme oder verlieren sogar deutlich an Gewicht. Profitieren Sie dabei von unseren attraktiven Mengenrabatten.  Mehr zum Thema Abnehmen mit Yacon Trüffel inklusiver Empfehlungen für Ihr persönliches Abnehmprogramm finden Sie hier.

Eignen sich Yacon Trüffel als Diabetiker Schokolade?

Yacon Trüffel eignen sich durch ihren extra hohen Anteil an Yacon Sirup ideal als Diabetiker Schokolade. Yacon Sirup hat einen glykämischen Index von 40 und ist daher als Süßungsmittel bei Diabetes geeignet.  Zum Vergleich: Der GI von Haushaltszucker liegt bei 70, jener von Glucose bei 100 und der GI von Ahornsirup bei 65. 

Da besonders übergewichtige Menschen ein hohes Risiko haben an Diabetes zu erkranken, eignen sich Yacon Trüffel auch ideal für Menschen mit Diabetes Risiko sowie Prä-Diabetiker. Denn der hohe Anteil ans FOS in unseren Yacon Trüffeln hilft beim Abnehmen, reguliert die Blutfettwerte und senkt somit das Diabetesrisiko.  

Mehr über Yacon für Diabetiker erfahren

Wie und wo werden die Yacon Trüffel hergestellt?

Nebelwälder und Orchideenparadiese - die Herkunft der Knolle  

Schließen Sie die Augen und lassen Sie sich entführen… Dort, wo die endlosen Baumhaine Richtung Pazifik beginnen, nicht weit entfernt von den Nebelwäldern und einem Orchideenparadies, in dem die schillerndsten Kolibriarten herumflattern - in dieser paradiesischen Umgebung Südamerikas wird die Yacon Pflanze von den ortsansässigen Bauern liebevoll und schonend von Hand, mit nur einer Hacke als Werkzeug, angebaut. 

Saveva unterstützt den ökologischen Anbau, eine schonende Verarbeitungsweise sowie traditionelle Familienbetriebe. Diese verfügen damit über eine gute Alternative zu weniger rühmlichen Einnahmequellen wie dem dort weitverbreiteten Drogenanbau, der häufig mit einem Raubbau des Bodens einhergeht. 

 

Von der Knolle zur Yacon Trüffel 

Noch direkt vor Ort wird aus den frisch geernteten, saftig-süßen Wurzel-Knollen ein köstlicher Sirup hergestellt – nach dem einfachen und traditionellen Verfahren: waschen, schälen, pressen. Und als ob das nicht schon köstlich genug wäre, wird der Yacon Sirup nochmals karamellisiert und zusammen mit naturbelassenem, unraffiniertem Kakao zu leckeren Trüffeln verarbeitet. Die Füllung der Trüffel besteht aus reinem Yacon Karamell aromatisiert mit natürlichen Fruchtsäften oder Kräutern.   

 

Wertschöpfend, regional, sozial 

Der Yacon Anbau, die Abfüllung der Flaschen sowie die Herstellung der Pralinen und Trüffel – all das erfolgt in Kolumbien und sichert so wertvolle Arbeitsplätze in dem Land. Die Erlöse aus dem Verkauf der Erzeugnisse fließen zudem sozialen und ökologischen Projekten der gemeinnützen Stiftung in Medellín zu.