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Yacón - pérdida de peso saludable y agradable
Los anuncios están llenos de supuestas curas milagrosas que te hacen perder kilos por tu cuenta. El mercado de la pérdida de peso con polvos, gotas, batidos y píldoras es ahora un negocio de miles de millones de dólares.
Desafortunadamente, no todo lo que se promociona como un medicamento milagroso ayuda y muchos de estos medicamentos producidos artificialmente no contribuyen exactamente a un estilo de vida saludable.
Si no solo desea perder peso, sino también hacer algo por su salud, entonces debe probar la miel de yacón.
Esto no solamente asegura cambios positivos en la balanza, sino que también puede sumar puntos con numerosas propiedades que promueven la salud:
- La miel de yacón es bajo en calorías.
- La miel de yacón frena el apetito
- La miel de yacón estimula el metabolismo.
- La miel de yacón regula la digestión y promueve las bacterias adelgazantes en los intestinos.
- La miel de yacón no aumenta el nivel de azúcar en sangre.
- La miel de yacón es un producto puramente natural sin aditivos artificiales.
¿Por qué la miel de yacón es la alternativa saludable al azúcar?
El yacón está compuesto en gran parte (hasta un 50%) de azúcar oligofructosa (FOS), que también se encuentra en las raíces de achicoria o alcachofas, por ejemplo. Esta es una fibra prebiótica que tiene un sabor dulce.
La fibra no es digerible para el cuerpo y no pasa a la sangre, por lo que no aumenta los niveles de azúcar en sangre ni el peso corporal. Además, el yacón es un muy buen proveedor de inulina.
Los carbohidratos fermentables como la inulina se consideran supresores naturales del apetito, lo que puede conducir a una reducción de la ingesta de alimentos y, en consecuencia, a la pérdida de peso en personas con sobrepeso.
Por estas razones, la inulina también forma parte de los batidos para bajar de peso de alta calidad, junto con proteínas, probióticos y sustancias vitales. Puede obtener más información sobre los beneficios para la salud del yacón aquí.
Un estudio estadounidense confirma – el yacón puede ayudar a reducir el peso de manera significativa
Un estudio estadounidense de 2009 muestra que la miel de yacón puede contribuir a una pérdida de peso significativa, mientras que un estudio estadounidense de 2009 incluyó a 55 mujeres con sobrepeso con problemas de colesterol y estreñimiento. El estudio duró 4 meses.
40 mujeres tomaron FOS (contenido en miel de yacón) diariamente a una concentración de 0,14 a 0,29 gramos por kilogramo de peso corporal.
Quince mujeres recibieron un jarabe de placebo durante la duración del estudio. Al final del estudio, las mujeres que consumieron miel de yacón habían perdido una media de 15 kg.
El grupo de placebo había ganado un promedio de 1,6 kg en el mismo tiempo. Además, la digestión se reguló en el grupo de Yacón y los niveles de azúcar en sangre e insulina disminuyeron significativamente. Además, el nivel de azúcar en sangre respondió mejor a la insulina y hubo una disminución significativa en el nivel de LDL (el colesterol malo) sin que el contenido de HDL (colesterol bueno) se viera afectado.
El índice de masa corporal del grupo Yacón se redujo en seis puntos y la circunferencia de la cintura se redujo en aproximadamente 10 cm. En general, hubo una mejora significativa en las mujeres que consumieron miel de yacón.
En el grupo de placebo, por otro lado, apenas hubo cambios en su estado general, incluso ganaron alrededor de 1,6 kilogramos de peso corporal en promedio.